棒棒鶏
棒棒鶏
材料(2人前)
シブヤチキン | 約100g |
きゅうり | 1本 |
【たれ】 | |
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すりごま | 大さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1/2 |
酢 | 大さじ1/2 |
はちみつ | 大さじ1/2 |
味噌 | 大さじ1/2 |
ごま油 | 小さじ1 |
手順
① きゅうりは斜めに薄切りしたあと千切りにする |
② シブヤチキンは手で細かく割く |
③ 器に調味料をすべて入れて混ぜる |
④ きゅうりの上にシブヤチキンを盛り付け、タレをかけて完成 |
栄養士 おすすめPOINT
お酢は腸内環境を整える効果や、クエン酸で疲労回復効果があり夏バテ予防にとても効果的です!
また、お砂糖ではなくはちみつにすることでミネラルやポリフェノールも摂ることができます。
簡単にできるヘルシーな1品ですので、是非あと一品!という時にどうぞ❤
